2013年08月15日
釣れなかったので・・・
朝2時起きで気になる漁港へ行くも時期が早いのかアタリさえなかった。
仕方がないのでそのまま北上。
着いたのは本州最北端。
マグロで有名な大間。
本州最北端だから涼しいと思ってるでしょ。
これが暑い。
気温30℃ぐらいはあるでしょう。
ついついかき氷買っちゃいました。
何年振りだろう?
♪かき氷、メロン味ベロを出したらゾンビだ♪って何の歌だよ?(笑)
手漕ぎボートレースやヨサコイもありましたが、大間と言ったらマグロ。
解体ショーやってました。
スーパーに勤めていた頃は毎日見ていたんだよね。
これで70Kgぐらいかな。
本番までの間2本をさばいて練習中でした。
本番のは114Kg、やっぱり大きい。
お見事。
捌いたマグロは後でふるまわれるんです。
一番いい部分、これ食べたいなぁ。
暑い中1時間並んでゲット。
赤身3キレ中トロ2キレ、大トロ1切れの全部で6キレ。
赤身から頂きましたが、スーパーで売ってるのとは大違い。
大トロは本当にとろけます。
暑い中並んだ甲斐がありました。
9~10月の毎週日曜日はいつも解体ショー&即売会やっているんだって。
帰り際、漁港の荷揚げ場に行ったら今まさにとれたマグロが上がってきました。
鰓と内臓を取り出し、素早く冷蔵庫まで運ばれていきました。
さすが大間。
これは121Kgありました、さっきのよりもでかい。
魚は釣れなかったけど、楽しい大間でした。
仕方がないのでそのまま北上。
着いたのは本州最北端。
マグロで有名な大間。
本州最北端だから涼しいと思ってるでしょ。
これが暑い。
気温30℃ぐらいはあるでしょう。
ついついかき氷買っちゃいました。
何年振りだろう?
♪かき氷、メロン味ベロを出したらゾンビだ♪って何の歌だよ?(笑)
手漕ぎボートレースやヨサコイもありましたが、大間と言ったらマグロ。
解体ショーやってました。
スーパーに勤めていた頃は毎日見ていたんだよね。
これで70Kgぐらいかな。
本番までの間2本をさばいて練習中でした。
本番のは114Kg、やっぱり大きい。
お見事。
捌いたマグロは後でふるまわれるんです。
一番いい部分、これ食べたいなぁ。
暑い中1時間並んでゲット。
赤身3キレ中トロ2キレ、大トロ1切れの全部で6キレ。
赤身から頂きましたが、スーパーで売ってるのとは大違い。
大トロは本当にとろけます。
暑い中並んだ甲斐がありました。
9~10月の毎週日曜日はいつも解体ショー&即売会やっているんだって。
帰り際、漁港の荷揚げ場に行ったら今まさにとれたマグロが上がってきました。
鰓と内臓を取り出し、素早く冷蔵庫まで運ばれていきました。
さすが大間。
これは121Kgありました、さっきのよりもでかい。
魚は釣れなかったけど、楽しい大間でした。
Posted by carrera930 at 22:16│Comments(6)
│生活
この記事へのコメント
こんばんわ
ああ、無条件でおいしそうです(笑)。
そちらもほとんど熱帯夜じゃなかったですか。
昨日から今日は北海道の奥尻で熱帯夜を記録したそうで、このところ残暑厳しいですね。
去年みたいにならないことを願っているのですが・・・
ああ、無条件でおいしそうです(笑)。
そちらもほとんど熱帯夜じゃなかったですか。
昨日から今日は北海道の奥尻で熱帯夜を記録したそうで、このところ残暑厳しいですね。
去年みたいにならないことを願っているのですが・・・
Posted by guitarbird at 2013年08月15日 23:03
guitarbirdさんこんばんは。
最近まともな刺身を食べてなかったのでこれは本当においしかったです。
ご飯が欲しくなりましたよ。(笑)
天気がいいのはいいけど、暑いですね。
朝晩は涼しいけど、バテバテです。
最近まともな刺身を食べてなかったのでこれは本当においしかったです。
ご飯が欲しくなりましたよ。(笑)
天気がいいのはいいけど、暑いですね。
朝晩は涼しいけど、バテバテです。
Posted by carrera930 at 2013年08月15日 23:20
こんにちは(^-^)/山形県も暑かったです解体ショー見てみたいです(笑)
Posted by 夢追い at 2013年08月16日 13:29
こんばんは~
良いですね~、マグロ!!釣れなくても
これなら良いですね!
良いですね~、マグロ!!釣れなくても
これなら良いですね!
Posted by itachi at 2013年08月16日 20:06
青森県内に住んでても なかなかマグロの解体を見る機会はないですね~
凄い迫力です ☆
凄い迫力です ☆
Posted by ひでし at 2013年08月16日 20:43
夢追いさんこんばんは。
山形って暑い所ですよね。
以前車で行った時にエアコンが壊れて
大変な目に会った事がありました。
マグロの解体ショーは豪快ですよ。
刀のような包丁で切ります。
itachiさん
そうですね、これ見て食べたらボーズの悲しみは
消えました。(笑)
ひでしさん
まさに大間ならではですね。
ほとんどが築地に行ってしまうので
貴重ですね。
山形って暑い所ですよね。
以前車で行った時にエアコンが壊れて
大変な目に会った事がありました。
マグロの解体ショーは豪快ですよ。
刀のような包丁で切ります。
itachiさん
そうですね、これ見て食べたらボーズの悲しみは
消えました。(笑)
ひでしさん
まさに大間ならではですね。
ほとんどが築地に行ってしまうので
貴重ですね。
Posted by carrera930 at 2013年08月17日 22:55