刺身とアラ汁

ソイは刺身に、サクラマスはアラ汁になりました。
















ソイの刺身は白身なのにねっとりとしていてプリプリの歯ごたえ。






















アラ汁はなぜかサクラマスですが、いい出汁が出てます。









サクラマスは頭が軟らかく、氷頭の部分がおいしいので大好きです。

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