2008年06月11日

サヨリちゃん

弟が夜に訪問、大量に持ってきたのは



サヨリちゃんドキッ

仕事帰りに漁師さんに誘われて網を引きに行ったとか。

頭とって内臓とって、明日は塩焼きかな？

久しぶりに魚捌きました。汗



タグ ：サヨリ

Posted by carrera930 at 22:40│Comments(5)│TrackBack(0) │食
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事

この記事へのトラックバックURL

http://forest5975.naturum.ne.jp/t535652
この記事へのコメント
こんばんわ！

サヨリ釣った事はありますが
食べた事はまだありません(笑)

大漁ですね♪
Posted by Hero at 2008年06月12日 00:20
サヨリの内臓は結構生臭いですからね、あれを破らずに捌けるとかなりの腕なんですって♪
食べたことないですが、サンマのような感じですかね？
（見た目で言ってますがｗｗｗ）
Posted by okashinokashin at 2008年06月12日 11:16
確かに、サヨリは独特のニオイがありますね。

大きいサイズは刺身にもしますが、私は天ぷらか空揚げが好きです。
Posted by ひでしひでし at 2008年06月12日 21:52
Heroさんおばんです。

白身で癖の無い魚です。
以外に高級魚で、結構な値段付くんですよ。


okashinさんおばんです。

気にせずバッサバッサ切りました。（笑）
かなりあっさりとした味ですよ。
刺身用も作ればよかった・・・


ひでしさんおばんです。

エラにワラジムシのような虫も飼ってますね。
塩焼きで食べましたが、おいしかったですよ。
Posted by carrera930carrera930 at 2008年06月12日 23:38
サヨリは回転寿司でたまたまあったのを
一度食べたことしかありません。
その時は、名前とかたちは有名ですが、
これがサヨリなのか、と少し感動しました(笑)。
Posted by GBKT at 2008年06月15日 19:50
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
このページの上へ▲